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簡介:
我們的飲食常識，充斥著謬誤。減肥，要健康，並不是無啖好食
一切不是偏方，全部科學驗證。營養師，爽報專欄作家黃榮俊，教你適飲適食，有營俊補。
有營:--
抗脂鹽一盅两件
流感健體吃與喝
急救膽固醇食療
後天貧血怎解決
防止脂肪肝餐單
去黑眼圈飲食法
高維Ｃ美肌特飲
護髮的天然食物
冬來進補的素菜
抗氧補青春良伴
夏天去暗瘡食譜
有營美甲DIY
俊補:-
趕走橙皮紋秘訣
薑茶助減肥
橄欖油助減肥
南瓜高纖助減肥
蛋白減肥法
生理週期減肥法
日日乳酪助減肥
吃臘腸不胖法
7日減5磅餐單
控制食量四大原則
打邊爐不胖妙法
天天快餐不增磅
吃零食無損瘦身
內容:
著作特色:
本書分兩大部份＜有營＞及＜俊補＞，教授讀者最有效，最實用的飲食養生法。坊間減肥方法層出不窮，大多是無甚科學根據，效用成疑。本書是一本深入淺出的小品式營養及養生工具書，收錄了超過１５０篇營養師提供的養生食療方法，減肥食療，減肥小貼士，食譜及餐單，更從生活各層面出發，如四季食療，外出用餐技巧，病患食材，美肌食療，時令食材等，是真正的食得有「營」，減得「科學」。
備註:
作者簡介: 黃榮俊 JOHN
浚健營養及健康顧問中心營養總監，個人體適能教練、健身球專業教練、運動營養及體重控制員及體適能瑜伽教練。早年畢業於香港中文大學食品及營養學學系，並取得榮譽學士及哲學碩士學位；對運動與營養學有著豐富的知識，具十多年豐富經驗的體重管理專家。經常擔任電子媒體的客席嘉賓，並定期撰寫營養及健康專欄。
自從減肥成功後，黃榮俊便致力於研究如何吃得健康，吃得均衡。喜歡煮食和傳授營養心得，也跟不少女士一樣愛吃但怕變胖，經常「揀飲擇食」和「講飲講食」。自小已是四眼大肥仔一名，一次意外改變了一生，減去40磅的肥肉，十多年來均能保持適中身形，亦因此愛上幫別人減肥。面對港式飲食，懂得以港式風格拆彈。